LA DEVISE DU QUÉBEC : JE ME SOUVIENS
Une valeur
fondamentale au Québec
Égalité des sexes
La langue au Québec
| « Le Québec, c'est facile,
ils parlent français ! |
Culture québécoise
Principal État de langue
française sur le continent américain, le Québec se distingue sur le
plan culturel par rapport à ses voisins immédiats. Souvent décrit
comme le carrefour des cultures européenne et nord-américaine, le Québec
est un lieu privilégié d'échanges depuis plusieurs siècles.
Religion
Le Québec est un brassage de culture et donc de religions.
La majorité reste tout de même catholique, mais talonnée par le second
plus gros groupe, ceux qui ne croient en rien.
Les sports au Québec
Le hockey
Football
Baseball
Soccer
Ski
Snowboard
Motoneige
Qualité de vie
Des soins de santé accessibles à
tous, un système d’éducation ouvert, des infrastructures culturelles et
sportives en grand nombre, de l’eau potable à portée de main, un coût de vie peu élevé.
Coutumes à Québec
Noël
d'autrefois et d'aujourd'hui
La préparation pour cette grande fête
commence dès début décembre de cette fête à l'origine strictement
religieuse. La période entre le 24 décembre et le 6 janvier s'appelle « le
temps des fêtes ».
Dans chaque
maisonnée il y a un sapin et des
décorations de Noël ainsi que des cadeaux sous le sapin.
Bien sûr, on mange beaucoup de plats
traditionnels pendant le « temps des fêtes » de la tourtière, du ragoût de
boulettes, des pâtés à la viande, de la dinde et comme dessert, de la
bonne bûche de Noël et des beignets.
Quelques verres de
vin...et on développe nos cadeaux à minuit.... on fait quelques jeux de
société et on chante. On se couche vers 3 ou 4 heures du matin.
Nouvel An
d'autrefois et d'aujourd'hui
Autrefois
les hommes d'un village passaient de maison en maison pour collectionner
des dons pour les pauvres du village. Ils récoltaient surtout des produits
naturels (des produits de la ferme). Cette tradition qui avait lieu le 31
décembre s'appelait « la guignolée.
L'après-midi, la famille se retrouvait chez les grands- parents. L'homme
le plus vieux donnait sa bénédiction à sa famille. Ce soir-là, on oubliait
toutes les disputes et recommençait la nouvelle année en harmonie. Pour se
souhaiter une bonne année, il était aussi évident de se souhaiter « le
paradis à la fin des jours ».
Après la
messe au jour de l'an, il était traditionnel de souhaiter une bonne année
à toutes ses connaissances. Cela pouvait durer très longtemps. C'est
pourquoi on prenait un bon repas en rentrant chez soi.
Aujourd'hui
Le Jour de l'An est célébré deux fois
dans la plupart des familles : le 31 décembre au soir et le 1er janvier.
On se réunit à différents endroits, chez nos grands-parents, chez nos
tantes et nos oncles ou chez-nous. Certains doivent faire des petits
voyages et doivent même coucher là-bas.
La
bénédiction paternelle que mon père nous donnait au Jour de l'An. L'aîné
de la famille, avait l'honneur de la demander à mon père c'était un moment
significatif quand tous les membres de ma famille se mettaient à genoux
ainsi que ma mère.
Après on se souhaitait la Bonne Année et on s'embrassait.
Mon père et ma mère étant décédés, c'est maintenant au plus vieux de la
famille de poursuivre cette tradition bien ancrée.
Traditions du Québec
Carnaval d'hiver de
Québec
En 1954,
« Bonhomme » a été créé et est devenu le représentant officiel du carnaval
au Québec.
Pour
rendre le carnaval encore plus attractif, on a ajouté beaucoup
d'événements populaires tels que la compétition de sculpture de neige, la
compétition de virée , le bain de neige, le bal du bonhomme et les défilés
.
Comme vêtements, je
mentionnerais la fameuse ceinture fléchée. C'est une large ceinture
colorée que les coureurs des bois utilisaient pour soutenir leur dos
lorsqu'ils devaient transporter de lourdes charges. Maintenant, on la
porte surtout lors de festivals hivernaux comme le Carnaval de Québec.
Les chapeaux en raton laveur ou en castor aussi.
Halloween
Jusqu'à nos jours, on fête Halloween au Québec. La décoration
d'aujourd'hui s'explique par les vêtements des anciens magiciens.
Maintenant ce sont surtout les enfants qui sont contents de pouvoir se
déguiser et de frapper aux portes des voisins. Pour avoir des sucreries,
ils crient : « Pommes, gâteaux ou bonbons ou s'écroulera votre maison ».
Le temps des sucres
Même aujourd'hui, cette tradition est encore vivante. Le fameux sirop
d'érable se trouve dans beaucoup de recettes québécoises.
La St-Valentin
Pâques
La
fête des mères
La
fête des pères
La
St-Jean-Baptiste
La fête du Canada
La
fête du travail
L'Action de grâce
sont
toutes des fêtes que les Québécois se font un plaisir de participer.
