Dis à tes amis que tu as « la touche magique
» et que tu peux « sentir » à travers la coquille la différence entre
un oeuf cru et un oeuf cuit.
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Fais d'abord cuire un oeuf dur. Place-le
dans une petite casserole et couvre-le d'au moins 2 cm (1 pouce)
d'eau. Place le couvercle sur la casserole et fais chauffer l'eau
jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir. Enlève la casserole du feu et
laisse reposer 20 minutes. Rince ensuite immédiatement l'oeuf à l'eau
froide (pour empêcher la formation d'un cercle grisâtre autour du
jaune). Tu es maintenant prêt pour ton tour de magie.
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Place-toi devant un de tes amis en tenant
l'oeuf dur dans une main et un oeuf cru dans l'autre et prétends que
ta pensée pénètre la coquille. (Tu ne sens rien, mais tu fais
semblant.)
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Fais ensuite tourner les deux oeufs sur la
table avec les doigts. L'oeuf qui tourne le mieux est l'oeuf dur.
Explication : quand tu fais tourner l'oeuf
cru, le jaune et le blanc ballottent à l'intérieur et l'oeuf vacille
en tournant. L'oeuf dur tourne librement.
La
coquille invincible
Gage avec un ami que tu peux balancer une
pile de livres sur des coquilles d'oeufs sans les écraser. (Demande à
ta maman ou à ton papa de te garder des coquilles d'oeufs pour faire
ce truc.)
Il te faudra : 4 demi-coquilles d'oeufs de la
même grosseur, du ruban à masquer, des ciseaux et des livres
.
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Entoure le bord
cassé de chaque demi-coquille de ruban à masquer et coupe le bord de
manière à ce que l'oeuf repose à plat.
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Place les
coquilles d'oeufs pour leur faire supporter les quatre coins des
livres.
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Empile délicatement les livres un par un
sur le dessus. Combien de livres peux-tu empiler avant que les
coquilles commencent à craquer?
Explication : la forme courbée des coquilles
d'oeufs distribue le poids des livres sur toute la coquille et c'est
ce qui fait que les coquilles peuvent supporter un poids plus lourd.
Regarde, il
cale, regarde encore...il flotte !
Place un oeuf dans un verre d'eau et il
calera au fond. Mais tu peux le faire flotter à la surface et
impressionner un de tes amis. Il suffit d'un peu de magie de cuisine.
Il te faut : deux verres de la même grandeur,
environ 1/4 tasse (50 ml) de sel et un oeuf cru.
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Remplis les deux verres d'eau. Verse le
sel dans un verre et remue avec une cuillère pour le faire dissoudre.
Cache ensuite le verre tout près.
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Demande à un ami de mettre un oeuf cru
dans le verre d'eau pure.
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Dis à ton ami de se fermer les yeux et de
répéter dix fois « flotte » en se concentrant. Pendant ce temps,
change les deux verres d'eau et dépose l'oeuf dans le verre d'eau
salée. L'oeuf flottera à la surface.
Explication : quand tu ajoutes du sel à
l'eau, tu rends l'eau plus lourde ou plus dense que l'oeuf. Et l'oeuf
peut flotter. En jouant avec la quantité de sel, tu peux même arriver
à faire tenir l'oeuf au centre du verre.
